News

Wine lovers: ecco le mete dell’estate 2015.

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Dalla frizzante Franciacorta, in Lombardia, all’ammiccante Salina, in Sicilia, passando per l’aristocratica Toscana del Chianti classico e della Val d’Orcia. Sono queste le mete da  non perdere di questa torrida estate 2015, dedicate agli amanti del vino e dell’enogastronomia italiana. La…



Ecco la super vite che resiste a tutto e dice NO agli OGM (parte 2).

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Vigne invincibili. Resistenti alle più comuni malattie come peronospora e oidio, senza quindi bisogno di invasivi trattamenti chimici, dannosi per l’ambiente e l’organismo, che alla lunga hanno fatto diventare la viticoltura l’attività agricola con il maggior uso di fitosanitari. La…



Bordeaux: la fine di un mito?

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“Una cantina di Bordeaux val bene una cascata di diamanti”. Questo fino a qualche tempo fa, complici gli eccessi del ricco mercato asiatico, sembrava essere il mantra bordolese. Fino al 2011, quando un’improvvisa, inarrestabile maledizione sembrò accanirsi contro il principe…



Ecco la super vite che resiste a tutto e dice No agli OGM.

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Una vite resistente alle malattie, che dica un No definitivo a antiparassitari e altri interventi chimici che, per quanto sempre più attenti al benessere della pianta, proprio naturali non saranno mai. L’ennesimo OGM ottenuto in laboratorio tramite manomissioni genetiche? Sembrerebbe…